Nie tylko karp. Pomysły na wigilijne potrawy z rybą

Święta kojarzą się ze stołem zastawionym po brzegi wyjątkowymi potrawami. Jednym z bohaterów wigilijnej kolacji jest karp. Nie wszyscy są jednak fanami tej słodkowodnej ryby, która licznie zamieszkuje naturalne i hodowlane zbiorniki wodne w Polsce. Co jeśli przy naszym świątecznym stole pojawi się liczna grupa sceptyków karpia? Przygotujmy dla nich alternatywę!

Karp to tradycja, jednakże nikt nikogo nie zmusi do jedzenia całego świątecznego menu (pewnie nie wszyscy się z tym zgodzą). Jednak wbrew pozorom ciekawych pomysłów na zastąpienie karpia nie jest wcale tak mało. Nie wierzycie? Koniecznie poznajcie cztery wyjątkowe przepisy, które zaskarbią sobie uznanie największych przeciwników karpia! Jesteśmy przekonani, że dania ze śledziem, łososiem, pstrągiem oraz dorszem staną się wśród nich kulinarnym hitem. Oto one:

• Śledź ze śliwką (https://uwielbiam.pl/przepis/sledz-ze-sliwka) – pomysł nie tylko na wigilijną kolację, ale także świetny przepis na przekąskę na każdą porę dnia. Połączenie słodyczy i słonego aromatu umami podkreśla wykwintny smak tego dania.
• Łosoś z kremowym sosem i chrzanem - ryba słynąca z bogactwa witamin i wartości odżywczych, a w połączeniu z pysznym, kremowym sosem, chrzanem oraz ulubionymi warzywami idealnie nadaje się na szybki obiad lub wigilijną ucztę;
• Pstrąg w wigilijnej odsłonie – przepyszna ryba obtoczona chrupiąca posypką, która można podawać zarówno na ciepło, jak i zimno;
• Dorsz w galarecie – świąteczny klasyk, którego nie może zabraknąć na waszym wigilijnym stole! Do jego przygotowania niezbędne będą Ci następujące składniki: filet z dorsza (najlepiej dwie sztuki!), bulion warzywny, groszek zielony konserwowany, nać pietruszki, sól, żelatyna, pieprz, kukurydza i… 40 minut wolnego czasu.

Macie swojego faworyta? Koniecznie podzielcie się swoimi opiniami w komentarzach!

różne