Dlaczego jakości i rodzaj mąki ma duży wpływ na nawyki żywieniowe?

Mąka jest jednym z podstawowych produktów spożywczych. Służy do słodkich wypieków, ale także do pieczywa, zagęszczania zup oraz sosów czy tworzenia wyśmienitych dań, jak na przykład naleśniki. Polacy spożywają bardzo dużo mąki każdego dnia, a więc zdecydowanie warto zastanowić się nad rodzajem, z jakiego się korzysta. Dobry wybór mąki może nie tylko zmniejszyć dolegliwości żołądkowe, ale również spowodować, że posiłki zyskają zupełnie inny smak. Dobór odpowiedniej mąki pozwala wprowadzić zdrowsze nawyki żywieniowe. Zdecydowanie warto jednak wybierać mąkę z uwzględnieniem nietolerancji pokarmowych.

Rodzaje mąki

Jest wiele rodzajów mąki, wśród nich do najpopularniejszych należy pszenna oraz żytnia. Na ich bazie powstaje najwięcej wypieków oraz dań. Jednak to nie wszystkie mąki, jakimi warto się posługiwać. Czy znasz wszystkie rodzaje mąki? Jest ich wiele. Do najciekawszych należy mąka kokosowa, którą warto dodawać do naleśników, gofrów oraz innych dań. Dobra wiadomość jest taka, iż jest ona całkowicie pozbawiona glutenu, a przy tym posiada mnóstwo witamin i mikroelementów. Wybierz ją, jeśli masz nadwrażliwość na gluten i spraw, by Twoje posiłki zyskały wyjątkowy smak. Kolejną mąką, jaką warto się zainteresować jest owsiana, która także nie zawiera glutenu, jest lekka i delikatna. Jakie mąki warto jeszcze znać? Przede wszystkim mąkę lnianą, która jest niesamowicie zdrowa. Na popularności zyskuje także mąka konopna, ale warto zwrócić uwagę również na orkiszową oraz gryczaną. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat różnych rodzajów mąk i postanowisz wypróbować wysokiej jakości mąki różnych rodzajów, to koniecznie sprawdź sklep online markoweprodukty.pl.

Mąka do wypieków

Jaką mąkę do wypieków wybrać? To zależy od tego, jakie ciasto czy placek chce się upiec. Zdecydowanie poleca się korzystanie z mąk ekologicznych. Niektóre wypieki będą jednak wymagały lekkich mąk, które pozwolą ciastu wyrosnąć, takiego rodzaju potrzebuje choćby chleb albo biszkopt.

Ekologiczna mąka – czemu warto?

Mąka ekologiczna to coś, na co warto zwrócić uwagę. Nie zawiera sztucznych spulchniaczy, zawiera wiele witamin i mikroelementów. Jej ogromnym plusem jest to, że rośliny, z jakich powstaje, są uprawiane bez szkodliwych substancji. Mąkę ekologiczną można dobrać do różnorodnych nietolerancji pokarmowych. Dlatego też jest tak bardzo polecana, masz wtedy pewność, że będzie delikatna dla Twojego żołądka i nie będzie zawierała w składzie substancji, które mogą być niebezpieczne dla nadwrażliwych na dodatki do żywności osób.

Artykul partnera.

różne