5 naturalnych pogromców cholesterolu

Podwyższony poziom cholesterolu może stanowić poważne zagrożenie zdrowotne. Dlatego specjaliści zalecają, by podjąć działania przeciwdziałające wzrostowi jego stężenia. Skuteczną bronią może okazać się zdrowa dieta.

Istnieje wiele produktów spożywczych, które przyczyniają się do obniżenia poziomu „szkodliwego" cholesterolu (frakcji LDL). Włączenie ich do codziennego jadłospisu skutecznie wspiera działania profilaktyczne. Jak więc powinna wyglądać zdrowa dieta?

1.  Margaryna ze sterolami roślinnymi

Masło zastąp margaryną zawierającą sterole roślinne. Badania naukowe wykazują, że ich obecność w codziennej diecie pozwala obniżyć poziom złego cholesterolu.

Przyjmowanie steroli roślinnych przez 2-3 tygodnie w dawce 1,5-3 g dziennie pozwala zmniejszyć poziom cholesterolu nawet o 7-12,5 proc[1].

2.  Czosnek

Chociaż czosnek słynie przede wszystkim ze swoich właściwości antybakteryjnych, może okazać się sprzymierzeńcem w walce z umiarkowanie wysokim poziomem cholesterolu. Spożywanie kilku ząbków czosnku dziennie sprzyja redukcji frakcji LDL.

3.  Pistacje

Zdrowa dieta prowadząca do obniżenia poziomu cholesterolu powinna zawierać także pistacje. W porównaniu z innymi orzechami, właśnie one stanowią źródło fitosteroli.

Warto jednak mieć świadomość, że garść pistacji czy ząbek czosnku nie dają efektu terapeutycznego. Stanowią jedynie uzupełnienie diety przyjaznej sercu. Dlatego warto sięgnąć po żywność funkcjonalną (np. margaryny wzbogacane sterolami roślinnymi, które zawierają odpowiednią ilość steroli roślinnych by skutecznie obniżyć cholesterol). Aby utrzymać efekt obniżonego poziomu cholesterolu żywność funkcjonalną powinno się spożywać regularnie.

4.  Produkty pełnoziarniste

Produkty pełnoziarniste to podstawa diety, której celem jest obniżenie poziomu „złego" cholesterolu. Zawierają one potężną porcję błonnika, który utrudnia przyswajanie cholesterolu w przewodzie pokarmowym.

5.  Owoce cytrusowe

Cytrusy stanowią bogactwo przeciwutleniaczy. I chociaż antyoksydanty nie wykazują bezpośredniego wpływu na redukcję frakcji LDL, wykazują dobroczynne działanie. Poprzez hamowanie procesu utlenienia cholesterolu, nie dopuszczają do uszkodzenia śródbłonka naczyń krwionośnych. W ten sposób zapobiegają powstawaniu blaszek miażdżycowych.

 [1] Na podstawie Rozporządzenia Komisji UE NR 686/2014 z dnia 20 czerwca 2014 r.

Zdrowy sposób żywienia